[Food and Beverage ]  [article] แปลงร่าง เมนูทงคัตสึ กินแบบไหนก็อร่อย

 
 
 
แปลงร่าง เมนูทงคัตสึ กินแบบไหนก็อร่อย
 
    ทงคัตสึ เมนูขึ้นชื่อของคนญี่ปุ่น และเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายคน ซึ่งได้รับวิวัฒนาการการทำอาหารของชาติยุโรปที่เริ่มแทรกซึมเข้ามาตั้งแต่สมัยเมจิ จนมีการพลิกแพลงไปมาจนได้หมูทอดทงคัตสึ มักทานคู่กับซุปมิโซะ กะหล่ำฝอยและข้าว เป็นหลัก
    ชัดเจนเลยในชื่อของเค้า ที่มาจาก... ทง คือหมูในภาษาญี่ปุ่น และ... คัตสึ คือ Cutlet ในภาษาอังกฤษ ที่น่าสนใจคือ คัตสึ ภาษาญี่ปุ่นนั้น จริงๆมีความหมายว่าชัยชนะขอรับท่าน ดังนั้นชาวญี่ปุ่นจึงมักให้ทงคัตสึแก่กัน เพื่ออวยพรให้ได้ชัยชนะ 
    "ทงคัตสึ" ก็คือ หมูชุบแป้งทอด ที่เป็นคำสมาสของคำสองคำตามสไตล์ญี่ปุ่นคือ ทง (หมู) + คัตสึ ในภาษาอังกฤษเป็นชื่อเรียกอาหารเนื้อสัตว์ชุบแป้ง ไข่และขนมปัง แล้วนำมาทอด จากนั้นก็หั่นให้เป็นชิ้น
 
วันนี้ เรามาดูกันดีกว่าว่า เมนูทงคัตสึ ถ้าแปลงร่างแล้วสามารถเป็นเมนูอะไรได้อีกบ้าง แต่รับรองว่าขอแค่มีทงคัตสึ จะกินแบบไหนก็อร่อยไปหมด

1. คัตสึด้ง

หมูทอด รสชาติกลมกล่อม และราดไข่ไว้ด้านบน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อาหย่อยยยย ไม่เชื่อต้องลองสั่งไปทานคร้า

2. คุโรบูตะคัตสึมาบูชิ



มีวิธีการทาน 3 แบบ คือ
                                                                            1 ทานปล่าวๆ ฟินๆ เลย ในเนื้อข้าวและหมูมีซอสอยู่ในนั้นแล้ว
                                                                       2 ตักข้าวและหมูใส่ชามเติมเครื่องเคียง แล้วฟิน
                                                                       3 ทำเหมือนแบบที่ 2 แต่ใส่น้ำซุปใสสูตรพิเศษเพิ่ม แล้วฟิน

3. คัตสึชีสฟองดู


เมนูนี้ เอาใจทั้งคนรักชีส + ทงคัตสึ กินแล้วฟินทั้งคู่

4. แกงกะหรี่ ทงคัตสึ


เมนูนี้ ใครชอบทานแกงกระหรี่ก็ Mix กันได้ลงกับทงคัตสึ 

5. พ็อคเก็ตแซนวิช

พ็อคเก็ตแซนวิช หมูทงคัตสึทานนุ่มๆ กับขนมปัง ชุ่มซอสรสชาติกลมกล่อม เหมาะสําหรับเป็นมื้ออิ่มเบาๆ ระหว่างวัน 

6. Mini Burger



เต็มคำกับชิ้นหมู/กุ้ง นุ่มๆ ชุ่มซอสคู้กับมินิเบอร์เกอร์ อร่อยแบบสไตล์ญี่ปุ่น + เยอรมนี

 
ขอขอบคุณข้อมูลจากร้าน ไมเซน (Maisen) 8 สาขา

1 สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B

2 พารากอน ชั้น G

3 เซนทรัล เอมบาสซี่ ชั้น 5

4 เจ อเวนิว ชั้น 2

5 สยามสแควร์วัน ชั้น 5

6 Future Park รังสิต ชั้น B

7 Central World ชั้น 7

8 Emquartier Helix ชั้น 8

และเพื่อไม่ให้พลาดโปรโมชั่นและข่าวสารดีๆจากทางร้าน เข้าไปกดไลค์ได้ที่แฟนเพจ

www.facebook.com/MaisenThailand

Line@maisenthailand (ใส่ @ นำหน้าด้วยนะคะ)

IG:maisenthailand

Created date : 31-08-2016
Updated date : 05-09-2016

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles