[Food Lover ]  [review] ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ก๋วยเตี๋ยวนายฮั้ว ซอยโรงพยาบาลธนบุรี 1. พรานนก

 
 
 

 

<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ก๋วยเตี๋ยวนายฮั้ว ซอยโรงพยาบาลธนบุรี 1. พรานนก >>

 

surprise   ด้วยมีธุระปะปังที่ไม่ควรมี  ที่โรงพยาบาลศิริราชมากว่า 4 ปี  จากมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่ผ่านพ้นมา  ก็ยังติดตามผล ติดตามการลุกลามของเพื่อนร้าย  ที่ไม่อยากพบกันอีก  จึงต้องไปพบคุณหมอวิรุณ บุญนุช ทุก 6 เดือน  เป็นปีแรก หลังจากที่ต้องพบกันทุก 3 เดือนมา 3 ปี
cool   ทุกครั้ง  ในการไปพบคุณหมอ  จะต้องทำอัลตร้าซาวน์ช่องท้องส่วนบนไปด้วยทุกครั้ง ควบคู่กับการเจาะเลือดตรวจค่ามะเร็ง  ซึ่งจะทำที่โรงพยาบาลศิริราชก็ได้  หรือจะทำจากโรงพยาบาลอื่นที่มั่นใจก็ได้  จึงเป็นที่มาของการต้องมาแวะทำกิจกรรมเหล่านี้  ที่โรงพยาบาลธนบุรี 1 เรื่อยมา
sad   เจาะเลือด ตรวจช่องท้อง  ต้องเตรียมร่างกายมาเหมือนกันคือ  งดอาหารตั้งแต่ 20.00 น. มา เพราะฉะนั้น  ชายกางจะมาถึงธนบุรี ตั้งแต่เช้า พบคุณหมอเสร็จ  ระหว่างรอคุณหมออ่านผลอัลตร้าซาวน์ และเขียนรายงานเพื่อนำไปศิริราช  เราก็ต้องออกมาหามื้อเช้าที่แสนหิวกินแถบหน้าโรงพยาบาบธนบุรี 1 ทันที :37:



cool  ยามเช้า  ถนนด้านหน้าโรงพยาบาลธนบุรี 1 จะมีของอร่อยในแบบ Street Food ของแท้ขายในจุดที่ทางเขตผ่อนผันกันหลายเจ้า  แต่ละเจ้าก็จะมีดี และอร่อยกันไป  แต่ย่านนี้  ร้านที่มีการแข่งขันสูงสุด  ชายกางยกให้ก๋วยเตี๋ยวแคะ  ที่มีเจ้าเก่า  เจ้าเก่ากว่า และเจ้าดั้งเดิม  เลยกินมันหมดทุกร้าน  ซึ่งก็อร่อยต่างกันไป



:25:   แต่วันนี้  ชายกางมาแนะนำร้านที่ชอบเค้าที่สุด  เพราะเค้ามีหมัดเด็ด  มาน๊อคเจ้าอื่นในย่านนี้ลงได้ในแบบที่ชอบพอดี  ร้านก๋วยเตี๋ยวนายฮั้ว หรือร้าน เซียวกุ้ยเส็ง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะที่ชายกางจะพามาชมกันครับ   ค่อย ๆ ขยับเลื่อนลงมาชมกันครับ



 

yes   ก๋วยเตี๋ยวนายฮั้ว  ถ้าขับรถเข้ามาทางถนนพรานนก เลี้ยวเข้ามาในซอยโรงพยาบาลธนบุรี 1 แล้ว ร้านนี้จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ  คือฝั่งเดียวกับโรงพยาบาลครับ

   
:28:   ร้านนายฮั้ว  จะอยู่ในตึกแถว  ห้องเดียว ซึ่งถึงก่อนทางเข้าโรงพยาบาลธนบุรี 1 นิดนึงครับ  คือถ้าเดินออกมาจากรงพยาบาล  ก็มาทางขวา  เหมือนออกไปปากซอย


yes   ท่านที่ขับรถมานั้น  ถ้ามาหาหมอ ก็จอดในโรงพยาบาล  แล้วปั๊มบัตรจอดได้ครับ  หรือจอดในทหารเรือ ฝั่งตรงข้ามได้นะครับ  เข้ามาทางประตูใหญ่ด้านหน้า แล้วเดินมาได้เช่นกันครับ




:28:   ในตู้ก๋วยเตี๋ยวจะมีของอร่อยใส่ไว้  ทั้งลูกชิ้นแคะ ลุกชิ้นกุ้ง และเผือกทอดกรอบ 
 






yes   บางวันไปก็เจอเฮียคนนี้ยืนบรรเลงหน้าเตา 
 



:30:   บางวันก็เจอพี่ผู้หญิงคนนี้  แต่ส่วนมากจะเจอคนนี้นะ



cheeky  ด้านหลังเค้าวางถาดใส่ของอร่อย หมัดเด็ดไว้  นั่นคือ เผือกทอด ครับ  ทำได้อร่อยมาก กรอบกรุบ  เคี้ยวทีไม่มีเกรงใจฟันปลอม ฟันครอบกันเลย yesyesyes

 




:28:  เมนูรายการของอร่อย พร้อมราคาเพื่อโปรดทราบ



broken heart   มาร้านนี้หลายครั้ง  มีเรื่องที่เซ็งสุด ๆ คือเค้าไม่มีทิชชู่บริการ  แต่มีขาย  คนติดทิชชู่เวลากินข้าวอย่างชายกางถ้าลืมหยิบมาด้วยนี่  จำใจต้องซื้อ  แต่ในใจนั้นแช่งร้านพวกนี้มาตลอด  ร้านข้าวแกงริมทาง  ยังมีให้  นี่ขายกันวันเป็นหมื่น ... ฮ่วย !! angryangryangry



:22:  น้ำตะไคร้ พอถู ๆ ไถ ๆ ได้บ้างครับยี่ห้อนี้


surprise   มาร้านนี้  ต้องสั่งเผือกทอดมากินเล่นก่อนเลย เป็นของต้องห้ามพลาดจริง ๆ ครับ  ถ้วยละ 40 บาท



:22:   เผือกหั่นเส้น ๆ เคล้าแป้งหมี่บาง ๆ แล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้  นึ่งให้สุก  แล้วนำมาหั่นพอคำ  ทอดให้เหลืองกรอบ กินเล่น กินกับก๋วยเตี๋ยว เข้ากันดีเหลือเกินครับ  



:21:  ลูกชิ้นกุ้ง  เป็นของดีเด่นอีกอย่างที่ไปทีไร ต้องสั่งมากินเล่นครับ  
ถ้วยละ 40 บาทเช่นกัน



:37:   เนื้อใน เป็นกุ้งบดผสมแห้วบดมาด้วย  ปรุงรสมานิดหน่อย  ยิ่งมาเช้า ๆ ทอดมาใหม่ ๆ นะคุณเอ๋ย  อย่าให้เหลา :42:  




cheeky  เกี๊ยวปลา  ร้านนายฮั้วทำเกี๊ยวปลาได้ดีงาม  อร่อยใช้การได้ครับ  ถ้วยนี้ 40 บาทครับ


:22:  ลูกชิ้นแคะ ถ้วยละ 40 บาท มีมา 4 ลูก ทั้งสองแบบครับ


surprise  เปลือกเหนียวนิด ให้คิดถึงเต้าหู้ทอดสีน้ำตาล  ถ้าชอบนิ่ม ๆ ต้องแบบเต้าหู้นึ่งครับ ตัวหมูบด ที่เค้าผสมเนื้อปลา กุ้งแห้งป่น ตามตำรับจีนแคะนั้น อร่อยครับ



surprise   เส้นเล็กแห้ง  50 บาท




surprise  ท่านที่รู้สึกไม่ดีกับร้านที่ใช้ชามใหญ่ แล้วมีก๋วยเตี๋ยวอยู่ไม่ถึงครึ่งชาม คงจะไม่ถูกใจแน่  ชายกางก็ในนิยามพวกนี้ว่า “ ก๋วยเตี๋ยวชะโงกหน้า ”
angle คือวางแล้วต้องชะเง้อลงไปมองกันนิดนึง  ... เอาน่า ขำ ๆ  



surprise  ก๋วยเตี๋ยวแคะ มักจะไม่ได้ปรุงอะไรมาให้เราเลย  เราต้องมา Mo เองนะครับ  ใส่เครื่องประทินรสลงไป  แต่อย่าเพลิน เดี๋ยวกินไม่ได้

cool  คลุกให้เข้ากัน  ชิมให้ถูกปาก  ก็ลุยกันไป


:28:  เกาเหลาเยนตาโฟ  50 บาท ชามนี้เอามาปรุงรสเบา ๆ ไว้ซดแก้ระคายคอจากก๋วยเตี๋ยวแห้งน่ะครับ  เอารสจัดพอท้วม ๆ พอ



yes   เส้นใหญ่เยนตาโฟ   50 บาท




:22:   เค้าปรุงรสดั้งเดิมมาให้แบบเบา ๆ ใครชอบจัดจี๊ด  เติมลงไปตามชอบเลยครับ  



surprisesurprise   ก๋วยเตี๋ยวนายฮั้ว  เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะ ที่มีลูกชิ้นแคะอร่อย  ลูกชิ้นกุ้งรสดี เผือกทอดที่ทำได้ดี น้ำซุปร้อนรสชาติโอเค  คนที่ชอบน้ำซุป เชง เชง จะรักร้านนี้ครับ  ซดสบายหายใจคล่อง  ถ้าผ่านมาละแวกนี้ ลองแวะชิมดูครับ  เค้าเปิดตั้งแต่ แปดโมงเช้าเรื่อยไปถึงประมาณสี่โมงเย็นครับ
                           สวัสดีครับ :22:

Post by : OverEat

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles