[Food and Beverage ]  [article] 10 เมนูคลีนจากน้ำมันมะพร้าว สกัดร้อน

 
 
 

 

         น้ำมันมะพร้าว...เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ชอบทำอาหาร
 วันนี้เราจึงขอเสนอ
10 เมนูอาหารคลีนที่ทำจาก น้ำมันมะพร้าว (สกัดร้อน) มาแนะนำให้ทำตามกันได้ง่ายๆ

1. ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
       ขั้นตอนแรก คือ ผัดน้ำพริกเผา (ควรใช้น้ำมันมะพร้าวเพียงเล็กน้อย) พอให้หอม ใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว Low Sodium น้ำหวานดอกมะพร้าว ใส่พริกหวานและต้นหอม ปิดไฟรอให้เย็นแล้วค่อยบีบมะนาวลงไป พร้อมเสิร์ฟกับข้าวกล้อง
 

2. ผัดพริกแกงเขียวหวานไก่
       เริ่มต้นจากผัดน้ำพริกแกงเขียวหวาน (ใช้น้ำมันมะพร้าวเพียงเล็กน้อย) ใส่อกไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา Low Sodium น้ำหวานดอกมะพร้าว ชิมรสตามชอบ ใส่มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ผัดพอสุก
 

3. ผัดพริกแกงไก่  
      ควรผัดพริกแกงเผ็ด (ใช้น้ำมันมะพร้าวเพียงเล็กน้อย)  ตามด้วยใส่อกไก่ ที่หั่นทิ้งไว้ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา Low Sodium ใส่มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ผัดพอสุก เสริฟ์พร้อมข้าวกล้องเหมือนเดิม
 

4. ผัดผัก รวม กุ้ง
      เมนูนี้ อร่อย ย่อยดี ควรเลือก วัตถุดิบที่สด โดยเริ่มต้นจาก ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะพร้าวจนหอม ใส่ผักรวมที่เตรียมไว้ อาทิ เช่น แครท บรอกโคลี มะเขือเทศ ผักกาดขาวหลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และซีอิ๊ว Low Sodium ใส่กุ้งลงไปผัดต่อจนกุ้งพอสุก
 

5.  ฟักทองผัดไข่  
      เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เอาใจสายคลีน โดยเริ่มต้นจากหั่นฟักทองให้เป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งกระทะให้ไฟพอดี นำกระเทียมกับน้ำมัน น้ำมันเราจะใช้น้ำมันมะพร้าว สกัดร้อน ผัดจนกระเทียมหอม แล้วหลังจากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยฟักทอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว Low Sodium ฟักทองสุกก็เป็นอันเสร็จ
 

6. ผัดเห็ด 3 อย่าง ไข่หมก
      เมนูนี้จะใช้เห็ดชิเมจิขาว-ดำ เห็ดออรินจิ(สามารถใช้เห็ดอื่นทดแทนได้) ผัดด้วยน้ำมันมะพร้าวเพียงเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ้วขาว ผัดพอเห็ดสลดให้เบาไฟ แล้วแหวกตรงกลางกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป1ฟอง เป็นอันเสร็จ
 

7. น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง
     หากเบื่อไก่กับไข่ เราควรมากินปลา เมนูนี้คือ น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง เริ่มต้นโดยนำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม เนื้อปลาทูย่าง ปั่นรวมกันแล้วเอาไปผัดในน้ำมัน (ใช้น้ำมันมะพร้าวเพียงเล็กน้อย) ใช้เพียง 1 ช้อนชา ผัดให้พอแห้งตามต้องการ จัดเสิร์ฟ พร้อมทานคู่กับผักสดและผักลวกตามชอบ

 

        เพียงแค่เราคิดจะปรับวิถีการกินให้มีคุณภาพมากขึ้นกว่าเดิม ก็ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดีแล้ว อาจไม่ต้องทานคลีนก็ได้
เพียงแค่คุณลด ละ เลิก อาหารขยะทั้งหลาย หันมาทานผักผลไม้ และอาหารแคลอรี่ต่ำ พ่วงด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็จะสุขภาพดี มีความสุขแบบระยะยาวได้แล้ว

 

**********

คุยกันต่อได้ที่ 
Facebook : Plearn Coconut Cooking Oil

Youtube : Plearn Coconut Cooking Oil
Blog : 
Plearn Coconut Cookingoil
 

พูดคุย ปรึกษาได้ที่ 

กรอกข้อมูลเพื่อรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ กับ Plearn Cooking Oil ได้ที่นี่ คลิ๊กเลย
Created date : 10-11-2017
Updated date : 10-11-2017
Post by : Plearn Coconut Cooking Oil
สนใจติดตามข้อมูล อ่านต่อได้ที่
Blog : 
Plearn Coconut Cooking Oil
Facebook : Plearn Coconut Cooking Oil
Youtube : Plearn Coconut Cooking Oil
Website : Plearnfood
 

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles