[Smart Choice ]  [article] Diamond Grains ขนมกราโนล่าเจ้าเเรกของไทย

 
 
 
Diamond Grains ผลิตภัณฑ์กราโนล่าเจ้าแรกของไทย ที่แจ้งเกิดอย่างสวยงาม โดย “อูน-ชนิสรา โททอง" และ "แพ็ค-วุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์" 2 กรรมการผู้จัดการ "บริษัท บรันซ์ไทม์ จำกัด" เจ้าของ กราโนล่าไดมอนด์ เกรนส์

Diamond Grains คืออะไร?
        Diamond Grains เป็นขนมกรุบกรอบทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ เพราะได้เลือกใช้ธัญพืชไม่ขัดสีที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ประกอบไปด้วย
  • ใยอาหาร
  • ไฟเบอร์
  • วิตามิน
  • แคลเซียม
  • แร่ธาตุต่างๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ

Diamond Grains มาจากไหน?
       ในช่วงหนึ่งของสังคมไทยไม่นานมานี้ เกิดกระแสคลั่งไคล้อาหารคลีน เพื่อสุขภาพกันมากเป็นโอกาสแจ้งเกิดผู้ประกอบการและสินค้าใหม่มากมายรวมไปถึง กราโนล่า ไดมอนด์ อาหารทำจากธัญพืชไม่ขัดสีอบกรอบ นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าคู่กับ [นม หรือ โยเกิร์ต] ซึ่งขายดีเป็นเทน้ำเทท่า

       ธุรกิจประสบความสำเร็จงดงาม เส้นทางของธุรกิจ
กราโนล่าไดมอนด์ เกรนส์ ก็นับว่าน่าสนใจไม่ ธรรมดา ด้วยเจ้าของมีอายุเพียงในช่วงวัยรุ่น เรียนจบปริญญาตรีแล้วไม่สนใจทำงานประจำ มุ่งมั่นสานฝันทำธุรกิจของตัวเอง ผ่านบททดสอบหนักๆ มากมายกว่าจะประสบความสำเร็จ ในธุรกิจ แม้กระทั่ง เรื่องความรัก

       เริ่มจากทำคุกกี้จำหน่าย และต่อมารับทำแคเทอริ่งเสิร์ฟตามงาน ซึ่งก็ไม่ประสบความสำเร็จอย่างที่ต้องการ โดยได้คลุกคลีและลองผิดลองถูกในธุรกิจขนมมาราว 3 ปี และคิดหาธุรกิจอื่นๆ ต่อไป จนกระทั่งเดือนสิงหาคม 2557 ได้มาทำกิจการใหม่อีกครั้งด้วยผลิตภัณฑ์ธัญพืชไร้แป้ง
แบรนด์ไดมอนด์ เกรนส์ 
 

       “โรงงานคุกกี้ที่ลงทุนไป 3 ล้านบาท เครื่องจักรไม่สามารถทำขนมอย่างอื่นได้ นอกจากอบพวกธัญพืช เลยปิ๊งไอเดียทำธัญพืชเพื่อสุขภาพออกมาขาย ชูจุดแข็งเรื่องความอร่อยแบบไร้แป้ง ทดลองสูตรอยู่เกือบปี ทำยากมาก เพราะขนมที่ไม่มีแป้งจะยึดเกาะกันน้อย เนื้อสัมผัสไม่เหมือนกับขนมปัง เริ่มเปิดตัวแบรนด์ไดมอนด์ เกรนส์ เมื่อเดือน ส.ค. 2557 ผ่านตลาดออนไลน์บน เฟซบุ๊ก ปรากฏว่าการตอบรับดีเกินความคาดหมาย”

  ……………….
       โดยเปิดตัวเมนูแรก คือ “กราโนล่า” ตามมาด้วย “โอเวอร์ไนท์” ซึ่งใช้ธัญพืชจากธรรมชาติ 100%
  • ปราศจากสารเคมี 
  • ไร้แป้งขัดสี
  • ไม่มีน้ำตาลขัดสี
  • สารกันเสีย ทุกอย่างทำให้อยู่ในกระบวนการที่มีการแปรรูปให้น้อยที่สุด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด

 ……………….  
       ทั้งนี้ “ชนิสา” ไม่ได้มองข้ามเรื่องของรสชาติที่ดี โดยได้คิดเมนูที่หลากหลายเพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้า

 กราโนล่า มีด้วยกัน 8 รสชาติ ได้แก่
1. Hearty nutty : ซึ่งรสชาตินี้จะเด่นที่ความหอมของข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ งาขี้ม่อน เม็ดมะม่วง
2.
Tropical Rich : รสนี้จะเน้นผลไม้อบได้ความหวานจากผลไม้อบ เม็ดมะม่วงหิมมานต์ งาขี้ม่อน
3.
Summer Berry : รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวานของแครนเบอร์รี ผสานความกรุบกรอบของงาขี้ม่อน ข้าวโอ๊ต เม็ดมะม่วงหิมมานต์ 
4.
Double Chocolate : ดาร์กช็อกโกแลต ผสมข้าวโอ๊ต งาขี้ม่อน เม็ดมะม่วงหิมมานต์
5.
Matcha Greentea :  ข้าวโอ๊ต คลุกเคล้าชาเขียวมัจฉะแท้
6.
Coffee Forever : ข้าวโอ๊ต งาขี้ม่อน ผสมผสานกาแฟชั้นดี กรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมมานต์
7.
Banana Nana : ข้าวโอ๊ต งาขี้ม่อน เม็ดมะม่วงหิมมานต์ กลมกล่อมด้วยกล้วยหอมอบกรอบ 
8. No sugar No nut : ข้าวโอ๊ต งาขี้ม่อน ปราศจากน้ำตาลและถั่ว

 
   
       ส่วนโอเวอร์ไนท์ ส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต มี 4 รสชาติ รสดั้งเดิม ชาเขียวมัจฉะ รสน้ำผึ้ง และรสดาร์กช็อกโกแลต วิธีการกินโอเวอร์ไนท์เติมนม แช่ตู้เย็น1 คืน เช้ากินได้ทันที อายุการเก็บรักษา ของไดมอนด์ เกรนส์ จะอยู่ได้นาน 6 เดือน ได้รับเครื่องหมาย อย.เป็นที่เรียบร้อยแล้ว


       ในส่วนของบรรจุภัณฑ์ เลือกใช้หีบห่อสีทึบเพื่อช่วยให้สินค้าอยู่ได้นาน และหีบห่อจะถูกแพ็กเป็นถ้วยๆ ง่ายต่อการกิน เพียงเติม
[นม หรือ โยเกิร์ต] ก็สามารถกินได้ทันที 
​.......
       บนกล่องมีฉลากบอกรายละเอียดทางโภชนาการไว้หมด คุณค่าสารอาหารที่ได้รับ พลังงานเท่าไร  น้ำตาล คาร์โบไฮเดรต โปรตีนเท่าไร
.......
       ส่วนช่องทางการขาย ปัจจุบันมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำ เช่น
​วิลล่า มาร์เก็ต ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพ เช่น

 
ร้าน Munchbox ซอยสุขุมวิท 66
ร้าน Oleaf Organic ซอยสุขุมวิท 49
ร้าน ปันสุข สาธุประดิษฐ์ ซอย 6
ร้าน Double T Coffee จามจุรีสแควร์ชั้น G
ร้าน Natural House พระราม 5-ราชพฤกษ์ เป็นต้น
 

        สำหรับกลุ่มเป้าหมาย เจ้าของกิจการ “ชนิสา” มองไปที่กลุ่มคนรักษ์สุขภาพ และต้องการอาหารเช้า หรือของว่างที่ไม่มีแป้ง น้ำตาล และไม่เพิ่มคอเลสเตอรอล ปัจจุบันกลุ่มใหญ่ๆ มีกลุ่มคนทำงาน นักศึกษา แม่และเด็ก

 
       
 
       อย่างไรก็ตาม ด้วยกระแสคลีนฟู้ดในโลกออนไลน์มาแรง เป็นเหตุผลที่ทำให้ “ทั้งคู่” เลือกทำตลาดบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
  • อย่าง เฟซบุ๊ก
  • อินสตาแกรม
  • เว็บไซต์ ซึ่งโซเชียลเน็ตเวิร์กช่วยให้เธอสามารถตอบคำถามลูกค้าได้อย่างที่ต้องการ และรู้ว่าลูกค้าชื่นชอบและไม่ชอบตรงไหน
              อีกสิ่งที่มีความสำคัญไม่แพ้อย่างอื่นคือ ความพยายามและการไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค เพราะมันคงน่าเสียดายถ้าต้องล้มเลิกหรือยอมแพ้ไป ทั้งที่จริงๆ แล้วอีกแค่ไม่กี่ก้าวมันอาจจะเจอทางที่ใช่แล้วก็เป็นได้...
 
ติดตาม Diamond Grains  เพิ่มเติมได้ที่นี่ 
...
Facebook :
Diamondgrains
Instagram : Diamondgrains
www : Diamondgrains
,,,,,,
ข้อมูล/สัมภาษณ์/เรียบเรียง : นิว
Created date : 02-02-2018
Updated date : 02-02-2018
Post by : Letter Planet Reporter
บทความคัดสรรค์ จากทีมงาน LetterPlanet.com
ติดตามแฟนเพจของพวกเราได้ที่ LetterPlanet

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles